I nostri piatti

Il ristornate la terrazza sul lago propone ai propri clienti deliziosi piatti a base di pesce di lago, pescato quotidianamente ed acquistato freschissimo, pronto per essere cucinato e servito in tavola. Il menù è però molto vasto e comprende portate di ogni genere. Si può cominciare con gli antipasti, assaggiando salumi tipici del centro Italia accompagnati da formaggi morbidi locali, proseguendo con un primo piatti di pasta fresca, come le fettuccine al sapore di lago, con pesce persico e pomodorini, o le linguine al sugo di persico. Per chi preferisce assaggiare qualcosa di diverso, c'è il risotto mazzancolle e radicchio o il tortino di orzo con frutti di mare. I secondi spaziano dalla treccia di lago ( pesce persico, luccio e trota) alla carne alla brace. I dolci sono tutti fatti in casa: panna cotta con le fragole, torta al cioccolato, mattonella di semifreddo al croccante con salsa di cioccolato.